Essen und Trinken
Braustube, Traubensaal und Gartenzimmer. Stets frisch und aus der Region. Zu unserem kulinarischen Angebot.
Willkommen
im Gasthaus Traube
Das traditionsreiche Gasthaus Traube in Buchs freut sich auf herzliche und spannende Begegnungen aller Couleur.
AKTUELLES
Cidre
Vier Kenner:innen, ein Tisch im Grünen, viele Flaschen und noch mehr Gläser. Die Sommelièren Sabrina Theus und Anna Baldi sprechen mit den Cidre-Produzenten Christian Adank und Philipp Grob im Garten der Traube über alte Apfelsorten, Terroir, Tannine und das grosse Potenzial des unterschätzten Getränks.
Café & Bistro - Gartenzimmer
Das Gartenzimmer ist vieles: Bistro, Rückzugsort, Treffpunkt. Der richtige Ort für den ersten Kaffee, den leichten Lunch und den Apéro am frühen Abend.
Kunst im Truuba Garten
Diesen Sommer wird unser Garten zur Freiluftgalerie.
Als Mitglied der Garten Hotels Schweiz sind wir Teil des Projekts «Art Garten Hotels»: Von April bis November zeigen 21 Hotelgärten über 100 Werke Schweizer Kunstschaffender. So entstand in jedem Garten eine einzigartige Freiluftgalerie, die allen Interessierten offen steht.
Einfach gut
Ein Gespräch mit Küchenchef Jonas Grundner über Einfachheit, Disziplin und die Kunst, Bestehendes neu zu denken.
Hotellerie und Gastgewerbe befinden sich im Wandel. «Weniger ist mehr» lautet das Credo – weg vom Protzigen, hin zum Authentischen, Überschaubaren. In der Traube schlägt Küchenchef Jonas Grundner ein neues kulinarisches Kapitel auf.
Truuba-Brunch
An ausgewählten Sonntagen verwandelt sich das Gartenzimmer in eine genussvolle Oase: Beim Truuba Brunch erwartet Sie einmal im Monat ein ausgedehntes Frühstückserlebnis mit frischen Broten, vielfältigem Buffet und à-la-minute zubereiteten Eierspeisen. Ob herzhaft oder süss – hier kommen alle auf ihre Kosten.
Genuss schenken
Mit einem Traube-Gutschein schenken Sie Genuss, Inspiration, erhellende Begegnungen und unbeschwerte Momente.
BEGEGNUNGEN
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