Essen und Trinken
Braustube, Traubensaal und Gartenzimmer. Stets frisch und aus der Region. Zu unserem kulinarischen Angebot.
Der nächste Truuba-Schwätz findet am 07. Mai 2026 statt. Im Gespräch Christiani Wetter mit Interior Designerin Ruth Kramer - dem ästhetischen Auge der Traube und Katharina Schertler Secli, Inhaberin und Visionärin des Gasthaus Traube über Ästhetik und Atmosphäre.
Erleben Sie Giuseppe Verdi's Oper "un Ballo in Maschera" direkt am Werdenberger See mit Blick auf das Schloss und lassen Sie sich davor kulinarisch in der Traube verwöhnen.
Als Mitglied der Garten Hotels Schweiz sind wir Teil des Projekts «Art Garten Hotels»: Von April bis November zeigen 21 Hotelgärten über 100 Werke Schweizer Kunstschaffender. So entstand in jedem Garten eine einzigartige Freiluftgalerie, die allen Interessierten offen steht.
Hotellerie und Gastgewerbe befinden sich im Wandel. «Weniger ist mehr» lautet das Credo – weg vom Protzigen, hin zum Authentischen, Überschaubaren. In der Traube schlägt Küchenchef Jonas Grundner ein neues kulinarisches Kapitel auf.
An ausgewählten Sonntagen verwandelt sich das Gartenzimmer in eine genussvolle Oase: Beim Truuba Brunch erwartet Sie einmal im Monat ein ausgedehntes Frühstückserlebnis mit frischen Broten, vielfältigem Buffet und à-la-minute zubereiteten Eierspeisen. Ob herzhaft oder süss – hier kommen alle auf ihre Kosten.