Restaurant

Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich verwöhnen. Denn hier dreht sich alles um Sie. Um ihn, es, sie, euch, dich. Freuen Sie sich auf Genuss auf dem Teller und aus dem Weinglas, auf Einfaches und Schönes, erhellende Gespräche und allergattig Köstliches.

Tisch reservieren

Die Braustube

Unsere Klassiker: verlässlich gut. Und nie langweilig.

In der Braustube trifft Frisches aus der Region auf vertraute Klassiker. Mal überraschend, mal simpel – einfach so, wie man es liebt. Saisonale Produkte stehen im Mittelpunkt und machen jedes Gericht, auch die ganzjährigen Favoriten, zu etwas Besonderem. Verlässlich gut. Und nie langweilig.

Öffnungszeiten
Donnerstag bis Montag von 11:00 bis 23:00 Uhr.

Braustubekarte

Der Traubensaal

Casual Fine Dining mit Anspruch. Und Seele.

Im Traubensaal wird auf hohem Niveau gekocht – mit Präzision, Lust und viel Gefühl. Küchenchef Jonas und sein Team verbinden handwerkliche Perfektion mit ehrlichem Geschmack. Das Traubensaalmenü bringt neue Ideen auf den Tisch, das à la carte Angebot gibt Raum für persönliche Lieblingsgerichte. Soul Kitchen mit Herz – geschmacklich perfektioniert und lebendig.

Öffnungszeiten
Donnerstag bis Montag von 11:00 bis 23:00 Uhr.

Traubensaalkarte

Der Garten

Die Oase. Das Bijou. Ein Ort zum Entdecken, Entspannen und Auftanken – mitten im Herzen der Stadt.

Unser Garten ist die grüne Verlängerung des Gasthauses, die seine Seele und Küche nach draussen bringt.

Zur Mittags- und Abendzeit servieren wir Gerichte aus der Braustube und dem Traubensaal, tagsüber lädt der Garten zu leichten Speisen, Kaffee und hausgemachten Kuchen ein.

An sonnigen Tagen spielt sich das Leben vollständig im Freien ab – wenn der Garten geöffnet ist, bleiben die Innenräume geschlossen.

Öffnungszeiten
Im Sommer von Donnerstag bis Montag von 11:00 bis 23:00 Uhr.

Gartenzimmer

Café & Bistro.

Das Gartenzimmer ist vieles: Bistro, Rückzugsort, Treffpunkt. Der richtige Ort für den ersten Kaffee, den leichten Lunch und den Apéro am frühen Abend.

Öffnungszeiten

Frühstück täglich bis 10.30 Uhr

Patisserie & Kleinigkeiten den ganzen Tag

Bistroküche täglich 12 bis 17 Uhr, dienstags und mittwochs bis 21 Uhr

Gartenzimmerkarte

WEIN & CHAMPAGNER

Vielfalt und Genuss

Unsere Wein- und Champagnerkarte ist eine Herzensangelegenheit. Sorgsam zusammengetragen aus den Weinbauregionen Europas, mit Respekt für Bewährtes und Gwundrigkeit für das Unbekannte - eine Mannigfaltigkeit an Regionen, Jahrgängen und Aromen.

Wir lieben es, die feinen Nuancen des Handwerks und die Traditionen einer Region mit ihren unterschiedlichen Produzentinnen und Produzenten, Jahrgängen und Weinbergen auf unserer Karte abzuzeichnen. Aber Obacht: das einzigartige Weinangebot, passend zu allen Speisen, die schweizweit grösste Auswahl an Champagnern sowie tolle Trouvaillen und Schaumweine könnten bei den Connaisseurs einen erhöhten Puls verursachen.

Raritäten und Top-Weine aus unserem Weinkeller servieren wir mit Hilfe des Ausschanksystems Coravin auch glasweise. Und zwar dann, wenn sie einen spannenden Zeitpunkt ihrer Reife erreicht haben.

Wein- und Champagnerkarte

Genuss schenken

Mit einem Traube-Gutschein schenken Sie Genuss, Inspiration, erhellende Begegnungen und unbeschwerte Momente.

jetzt bestellen