Essen und Trinken
Braustube, Traubensaal und Gartenzimmer. Stets frisch und aus der Region. Zu unserem kulinarischen Angebot.
Beim Truuba Schwätz treffen sich Menschen, Geschichten und Gedanken - live im gemütlichen Rahmen des Gartenzimmers des Gasthaus Traube. In jeder Ausgabe steht eine spannende Persönlichkeit im Mittelpunkt, die Einblicke in ihr Schaffen und Denken gibt.
An ausgewählten Sonntagen verwandelt sich das Gartenzimmer in eine genussvolle Oase: Beim Truuba Brunch erwartet Sie einmal im Monat ein ausgedehntes Frühstückserlebnis mit frischen Broten, vielfältigem Buffet und à-la-minute zubereiteten Eierspeisen. Ob herzhaft oder süss – hier kommen alle auf ihre Kosten.
Alba Biedermann sucht für «Design Hotels» weltweit nach einzigartigen Hotels, die kulturell und lokal verwurzelt sind. Im Interview spricht sie über die
Herausforderungen und Schönheiten ihrer Arbeit und erklärt, warum oft gerade das Unkonventionelle in ihr Portfolio passt.
Wein ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Kulturgut, das Geschichte, Handwerk und Leidenschaft in sich vereint. Doch was macht die Faszination für Wein wirklich aus?
Von der lärmenden Baustelle zur blühenden Oase: Die Inhaber Kathrin Schertler Secli, Ivan Secli und Gastgeber Marco Planitzer sprechen über die Verwandlung des ehemaligen Restaurant Traube in die Traube-Oase, ihre persönliche Entwicklung und die Herausforderungen, die es unterwegs zu meistern galt.